10点刚过，铜仁市第十一小学的厨房里就飘出了香味。肥肉煸出油后，一大盆蔬菜紧跟着下了锅。两个阿姨拿着锅铲，在直径1米多的大锅里翻炒。

3月1日是贵州省中小学生新学期开学第一天，也是农村义务教育学生营养改善计划（以下简称“营养改善计划”）实施的第十九个学期。从2012年3月起，国家为每名义务教育阶段的农村学生每天补助3元，用于改善学生营养健康。

铜仁市第十一小学校长钟平安记得，2012年年初学校刚建成时，共有153名学生；到2012年秋季学期，学生增加到500多人。当时学校只有两间平房作为校舍，为落实营养改善计划，学校租用附近的民房为学生做午饭。

贵州省学生资助管理办公室副主任张清说起这顿午饭颇为自豪：营养改善计划实施之初，贵州有部分学校为孩子们发放面包、牛奶；农村学生上学路途远，中午在校就餐问题长期以来未能有效解决，贵州省结合这一实际情况，率先提出“校校有食堂，人人吃午餐”，将国家补助的3元（2014年11月起增加到4元——记者注）做成午饭。

营养改善计划将更多学生吸引到这所在城乡接合部新建的学校。钟平安告诉中青报·中青网记者，本校八成以上的学生为留守儿童和进城务工人员子女，学生父母到县城打工，中午不再操心孩子的吃饭问题。这几年，十一小的学生人数持续增长，如今已有1000多名学生。